Poliartigiana nasce nel Settembre 1991 da un’intuizione imprenditoriale, suggerita da un attento monitoraggio e studio del settore di riferimento: distribuzione di merluzzo essiccato (stoccafisso) e salato (baccalà). Recentemente l’azienda ha intrapreso la produzione a proprio marchio di prodotti ittici gastronomici pronti sia freschi che congelati ispirati alla cucina tipica italiana e preparati con ingredienti selezionati.