’A Ricchigia nasce alle pendici dell'Etna nel 2013 per volere di Laura Lupo appoggiata, dall’esperienza di tre generazioni, da suo marito Alberto Caudullo. Con caparbietà e con obiettivi ben precisi, Laura Lupo, ha fatto di questa realtà un fiore all’occhiello, girando il mondo per far conoscere la storia dell’azienda di famiglia, le origini del pistacchio, le sue qualità organolettiche e i diversi prodotti sia dolci che salati, sia tradizionali che BIO.