produttore Linea Forno come Taralli, Stuzzichini, Quadrotti tradizionali e ricettati. sostitutivi del pane come Crostini (rustici, integrali e ricettati) Friselle e Zeppole. produttore di Pasta Artigianale - trafilati al Bronzo a lenta essicazione di formati Regionali (Sagne Torte, Maccheroni Pugliesi, Orecchiette, Foglie d'Ulivo, Cavatoni, Cappelloni, Spaghetti , Troccoli )