Una solida base di tradizione gastronomica italiana. Un pugno di esplorazione delle tecnologie alimentari del freddo. Un mix di generose spolverate di sicurezza alimentare e ricerche di mercato. Aggiungiamo la qualità certificata BRCGS/IFS, guadagnata grazie ad analisi rigorose e una rete distributiva affidabile e puntuale. Amalgamiamo con fornitori selezionati e lievitati naturalmente… et voilà. Dal 1986 questa è la ricetta unica di CGM.