L’Azienda dolciaria MONDEK srl della famiglia De CRISTOFARO da 50anni è specializzata nella produzione di torroni tradizionali italiani, croccanti, croccantini ricoperti tipici della tradizione Irpina, barrette croccanti convenzionali e barrette energetiche a ridotto contenuto di zuccheri e su base proteica, frutta secca caramellata, cioccolatini ripieni e variazioni a tema ed è presente dal 1972 nel territorio di Ospedaletto d'Alpinolo (Av) - Italia