Nuova Ruggeri nasce nel 1963 a Cremona come azienda produttrice di prodotti dolciari da forno a lievitazione naturale. Tutti i prodotti sono ottenuti attraverso la lavorazione del lievito madre. I prodotti di Nuova Ruggeri sono distribuiti presso le principali catene distributive italiane, sia con il proprio marchio che con quelli privati (Private Label). Attualmente Nuova Ruggeri sta implementando le proprie vendite puntando anche ai mercati esteri di Europa, Asia e America.