L'azienda produce a Lucca ottimi salumi tipici toscani dal 1958 e commercializza carne suina fresca. L'azienda oggi copre una superficie di 3.900 metri quadrati coperti e sviluppa tre linee di produzione impiegando 20 persone. La società si rivolge alla GD/DO, HO.RE.CA., Ingrosso, Dettaglio e Industria servendo il mercato nazionale ed estero.